Matthias Buchholz
vom Sternekoch auf den Gutshof
„Mein Rezept für gute Laune heißt Kochen!“
so lautet das Lebensmotto von Matthias Buchholz. Nach Jahren in der Spitzengastronomie und als Sternekoch im legendären „first floor“ in Berlin hat der Genussmensch das Restaurant Buchholz auf dem Gutshof Britz gegründet.
Wir freuen uns sehr, dass wir ihn für unsere LöwenHerzGala 2025 gewinnen konnten.